Jeudi, c'est à midi!

lundi 14 décembre 2015

Menu du jeudi 17 Décembre 2015

Petite crème de poivrons jaunes et sa rissolade de boudin noir au noisettes

Marinade de saumon fumé aux petits légumes croquants et magnifiques "Pompadour"( ma pomme de terre préférée)
de chez Rhino Primeurs de la rue vanderkindere

Vol au vent

samedi 5 décembre 2015

le menu du jeudi 10 décembre 2015

Un menu de printemps en décembre

Crème de chou-fleur au caviar de harengs fumés
Millefeuille de betteraves au fromage blanc, fines herbes, belle huile d'olive de chez Danna Gallez ainsi que son vinaigre de xères ( magnifique! On en boirait)
Waterzooi de la mer
Réservation par mail : vtsens@gmail.com
ou
0498.51.93.92
Dépêchez-vous c'est presque complet!

lundi 30 novembre 2015

Menu du 3 Décembre 2015

J'avais envie de vous faire découvrir le fameux soufflé au fromage de ma grand-mère. Ne manquer pas de venir cette semaine et découvrir le menu à 25€

Crème de cerfeuil et pourpier
Soufflé au fromage
Pintadeau à l'orange et chicons braisés

L'eau, le vin et le café vous sont offerts

Sur réservation au 0498/51.93.92

mardi 24 novembre 2015

Menu du jeudi 26 Novembre

Cette semaine, plus que jamais, venez vous faire dorloter au calme d'un appartement dans les Galeries St Hubert à l'abri et hors du stress.

Au Menu du Jeudi 26 Novembre

Crème de courgettes
Tartare de truite fumée haricots princesse, granny-smith
Poulet basquaise

Sur réservation uniquement 0498.51.93.92
Cuisine de Marché et d'amour

Les bouillons et les fonds sont "fait maison"

dimanche 15 novembre 2015

Menu du Jeudi 19 Novembre à midi

Pour le Menu du 19 Novembre à midi :

Crème de carottes au gingembre
Toast aux champignons blonds ( parce qu'ils ont beaucoup plus de goût que les blancs)
Chou farci

Sur réservation uniquement 0498.51.93.92
Cuisine de Marché et d'amour

Les bouillons et les fonds sont "fait maison"

jeudi 5 novembre 2015

Le vin au BIB, c'est gratuit ! Enfin, compris dans la formule à 25€

on se sert le vin à LaBoul de Cedric Boulanger, jeune talent belge

http://www.laboul.com ( vendu à l’Innovation, entre autre)

Au BIB( bag in box), au CUBI pour faire simple! Pourquoi ?

5 Bonnes raisons pour acheter du BIB !

1/C’est écologique( pas de consignes)

2/C’est moins lourd que des bouteilles ( 3L=4bouteilles, 5L=6,6bouteilles)et pratique quand on habite au 2^e étage sans ascenseur, mieux vaut en prendre de un de chaque côté et faire des pectoraux( bon pour raffermir le seins !)

2/Cela se range mieux

3/Cela se conserve mieux qu’une bouteille ouverte

4/C’est moins cher

5/Il y a maintenant un joli choix de gamme et même de haut niveau.

Un concours a eu lieu en mars 2015 pour le Best Wine in Box